라트감자

라트감자
종
속	가지속
종	감자
학명	Solanum tuberosum L.
품종
재래 품종	라트감자
원산지	덴마크/프랑스

라트감자(프랑스어: pomme de terre ratte 폼드테르 라트^[*]) 또는 아스파라거스감자(덴마크어: asparges kartoffel 아스파르게스 카르토펠^[*])는 질감이 부드럽고 고소한 맛이 나는 작은 감자이다. 원산지는 덴마크나 프랑스로 추정된다.

사진

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  라트감자 꽃
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  라트감자
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  라트감자 단면

같이 보기

• 손가락감자