비코

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비코

원산지	필리핀
관련 나라별 요리	필리핀 요리
주 재료	찹쌀, 코코넛밀크, 흑설탕
보통 사용되는 재료	판단 잎, 소금

비코(타갈로그어: biko)는 필리핀의 찹쌀 요리이다. 찹쌀로 코코넛밥을 지어, 코코넛밀크와 흑설탕으로 만든 캐러멜에 버무린 다음, 코코넛밀크 시럽을 올려 오븐에서 구워 내는 음식이다.

같이 보기

• 약식