우리나라에서 팥죽의 종류를 크게 3가지 정도로 분류할 수 있을 것 같습니다. 일반적인 팥죽, 단팥죽, 그리고 팥칼국수. 이렇게 3가지 카테고리에 대하여 어느 분이든지 살을 붙여 '한국'란에 하위분류로 붙여주실 것을 부탁드립니다. --Mr.DH (토론) 2009년 7월 8일 (수) 00:58 (KST)답변
의견 팥칼국수는 국수 요리이며 동시에 죽 요리이기도 합니다. 죽이란 곡식을 물에 풀어 끓여낸 것으로, 팥칼국수는 팥죽에 쌀 대신 국수가 들어간 것 뿐입니다. 동지팥죽에는 새알심이 들어가므로 떡 요리지 죽 요리가 아니라고 주장할 수 있겠습니까? 그리고 한국의 전라도 지방에서는 동짓날에 팥칼국수를 먹는다는 점이, 팥죽 문서에서 팥칼국수가 언급되어야하는 중요한 이유라고 생각합니다. --Mr.DH (토론) 2009년 7월 8일 (수) 21:20 (KST)답변
의견오해 하신 것 같은데요 "팥칼국수는 팥죽에 쌀 대신 국수가 들어간 것 뿐입니다." 이부분이 잘못 된거 같아요 "팥칼국수는 팥물에 칼국수면이 들어간 것 입니다." 이게 옳은 말인 듯 한데요? 팥죽에 국수 넣는 요리는 없는데요? 새알심이라는 자체 의미가 "팥죽 속에 넣어 먹는 새알만 한 덩이"라고 표현되어 있으므로 팥죽에 서술하는 게 바람직 한거구요. 팥죽 문서에 "한국의 전라도 지방에서는 동짓날에 팥칼국수를 먹는다"를 반드시 서술할 필요는 없는 듯 합니다. 동지 문서에 서술 해야 하지 않을까요?Q0v9z8 (토론) 2009년 7월 9일 (목) 00:25 (KST)답변
의견Q0v9z8님이 팥물이라고 표현하시는 국물을 죽이라고 말한겁니다. 팥칼국수에서 국수를 빼면 그 자체로도 충분히 팥죽이죠. 흔히 보는, 쌀로 만들고 되직한 음식만이 죽이 아니니까요. 쌀을 사용하지 않은 죽도 많고, 국 수준으로 물기가 많은 죽도 많습니다. 그리고 새알심을 언급한 것은, 팥죽은 그 자체로만이 아니라 여러 부재료를 첨가하기도 하는데, 국수와 새알심 모두 팥죽에 들어가는 부재료라는 위치적 레벨이 같기 때문에 언급한 것입니다. 새알심이 들어갔다고 동지팥죽을 죽이 아니라고 할 수 없듯이, 국수가 들어갔다고 팥칼국수를 죽이 아니라고 할 수 없다는 생각입니다. 참고로 새알심을 팥죽에 넣는 덩어리라고 규정하는 것은 잘못되었다고 생각합니다. 팥죽뿐만 아니라 호박죽을 비롯하여 심지어 미역국에까지 들어가니까요. 마지막으로 전라도 지방에서 동짓날 팔칼국수 먹는 풍습에 대해 언급한 것은 팥죽 문서에 그 사실을 서술해야한다는 주장을 하고자 한 것이 아니라, 문화적 동등성을 따졌을 때 팥칼국수가 팥죽이라는 큰 카테고리 안에 포함된다는 주장을 하고자 함이었습니다. 전라도 지방에서는 팥죽이라고 하면 팥칼국수를 의미합니다. 팥죽 문서에 대한 Q0v9z8님의 깊은 관심 감사드립니다. --Mr.DH (토론) 2009년 7월 9일 (목) 01:14 (KST)답변
베트남 음식에 대해 잘 아시는 분께서 베트남 항목이 옳은지 검토해주시기 바랍니다. 번역하는 과정에서 나름 여러 자료를 검토해가며 기술했지만 저는 베트남 요리에 대한 지식이 전무하여 옳은지 그른지 잘 모르겠습니다. 여기저기 검색해보니 '쩨'는 문서에 기록한대로 팥빙수 비슷한 음식인 것 같기도 하고, 한편으로는 디저트로 먹는 죽 요리를 총칭하는 단어인 것 같기도 한데, 어떤 것이 정확한지 잘 모르겠네요.--Mr.DH (토론) 2009년 7월 9일 (목) 01:14 (KST)답변
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의견 팥칼국수는 죽 요리가 아니므로 한국의 국수 요리에 해당하는 칼국수에 서술되어야 할 것입니다.Q0v9z8 (토론) 2009년 7월 8일 (수) 03:42 (KST)
