쌈장

쌈장

용기에 들어있는 쌈장

쌈장(쌈醬)은 쌈을 싸 먹을 때 쓰는 장을 말한다. 된장을 기초로 약간의 고추장과 깨, 참기름, 양파, 마늘, 파 등을 넣고 섞어서 만든다. 개인의 기호에 따라 해산물을 넣기도 하며 재료의 비율이 조금씩 달라지기도 한다.

출처

• 김대갑 (2006년 7월 14일). “우리도 '쌈장'처럼 살아보자”. 오마이뉴스. 

외부 링크

• 쌈장 만들기